আইসক্রিম বিভাগ: দুগ্ধ বিভাগের সবচেয়ে কঠিন অংশ

আইসক্রিম বিভাগের দীর্ঘ-বেদনা বিন্দু হল যে এটি ব্যবহারকারীরা একটি নির্দিষ্ট খরচের দৃশ্য এবং স্থিতিশীল ক্রয় আচরণ সহ একটি দুগ্ধজাত পণ্যের পরিবর্তে একটি মৌসুমী জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করেন৷ অতএব, মূল সমস্যা হল যে আইসক্রিম লাভ পয়েন্টের মাধ্যমে ব্যবহারকারীদের জন্য একটি স্থিতিশীল ক্রয় এবং পুনঃক্রয় পরিস্থিতি স্থাপন করে না। এটি সরাসরি আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের ঋতু পরিবর্তনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে অক্ষম হওয়ার দিকে পরিচালিত করে, এবং লক্ষ্য গোষ্ঠীর ব্যবহারের আচরণ এলোমেলো, নির্ভুল বিপণন প্রভাব দুর্বল, এবং ব্যবহারকারী প্রথমবার ক্রয় করার আচরণটি চ্যানেল এবং বিপণন কার্যকলাপের উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল, এবং মুনাফা কাঠামোতে চ্যানেলের ব্যয় বেশি থাকে। যদিও আমরা আইসক্রিম ইউনিটের দামে একটি ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা দেখেছি, উচ্চ-অন্তিম এবং বড় প্যাকেজিং দ্বারা গ্রাহক ইউনিটের দাম বৃদ্ধি ছাড়াও, আইসক্রিম শিল্পকে একটি স্থিতিশীল ক্রয় স্থাপনে সহায়তা করার জন্য বর্তমানে কোনো সমাধান নেই দৃশ্যকল্প এবং সাহায্য আইসক্রিম বৃদ্ধি ফিরে পেতে. কিন্তু উদ্ভাবনী ব্র্যান্ডের জন্য, চীনা বাজারে আইসক্রিমের আকার প্রায় 96 বিলিয়ন অনুমান করা হয়, তবে বাজারের ঘনত্ব খুব কম। এটি যদি ইলির 4 বিলিয়ন বিক্রি নিয়ে আসে, তবে বাজারের শেয়ার 5 শতাংশেরও কম। একটি খুব পরিপক্ক বিভাগ হিসাবে, মুনাফা অর্জনের চাবিকাঠি হল সঠিক বিপণনের জল পরীক্ষা করা, সাপ্লাই চেইন খরচ কমানো এবং শিল্পের নিখুঁত সুবিধা প্রতিষ্ঠা করা। মূল কারণগুলি এখনও উপস্থিত হয়নি: ব্যবহারকারীদের জন্য স্পষ্ট এবং আলাদা কার্যকরী/মানসিক সুবিধাগুলি বিবৃত করা হয়েছে৷ অফ সিজন ক্রয়ের জন্য কারণগুলি তৈরি করুন-, ইনভেন্টরি এবং মূলধনের টার্নওভার বাড়ান, এবং আরও স্থিতিশীল ব্যবহার পরিস্থিতি স্থাপন করুন৷ পুনঃক্রয়ের হার নিশ্চিত করার পাশাপাশি, ব্যবহারকারীদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ তৈরি করুন, যার ফলে উচ্চ চ্যানেল খরচ এড়ানো এবং আরও উন্নত সরবরাহ চেইন খরচ এবং ক্ষতির মাধ্যমে লজিস্টিক প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা, যা বিপরীতভাবে লাভের মার্জিনের বৃদ্ধিকে চালিত করে।