ডালিম রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন

লাইন 1

ডালিমের রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন

বালতি লিফট

প্রসেসিং লাইনে ডালিম তুলতে

ক্ল্যাম্পিং ফলের বিরুদ্ধে মসৃণ বালতি গঠন

কম আওয়াজ সহ স্থিরভাবে চলমান, ট্রান্সডুসার দ্বারা সামঞ্জস্যযোগ্য গতি।

Anticorrosive bearings, ডবল পক্ষের সীল.

ডালিম ওয়াশিং মেশিন

সার্ফিং এবং বুদবুদ করার বিশেষ নকশা পরিষ্কারের মাধ্যমে নিশ্চিত করা এবং ফলের ক্ষতিও কম করা।

ডালিম খোসা ছাড়ানো এবং পেষার মেশিন

ফিড হপার থেকে ডালিম ভাঙা ডিভাইসে যায়, ভাঙা ডিভাইসে ডালিম খুলতে চাপ দেয়, পেষণকারী যন্ত্রের অধীনে আবার ডালিমের মৌলিক চামড়াটি চেপে দুইটি চেপে ডালিম বীজ পৃথকীকরণের পরে, এবং পৃথকীকরণ যন্ত্রের মধ্যে পড়ে, চালনি থেকে ডালিম বীজ গর্ত পড়া, লেজ থেকে চামড়া নিঃসৃত, স্ক্রু পাম্প দিয়ে বীজ এবং রস পরবর্তী ধাপে পাঠানো হয়।

1. নমনীয় কাঠামোর জন্য পেষণকারী রোলারগুলির মধ্যে উপরের এবং নিম্ন পেষণকারী রোলারগুলি সামঞ্জস্যযোগ্য ফাঁক;

2. ক্রাশিং ডিভাইস আপ এবং ডাউন পরিবর্তে কাটিয়া ডিভাইস আপ এবং ডাউন, চামড়া এবং আবেগ ফল, লেবু, ইত্যাদির মাংস আলাদা করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে;

3. stirring খাদ এবং trommel গতি নিয়মিত;

4. চামড়া এবং বীজ মাংস বিচ্ছেদ হার: 97 শতাংশের উপরে;

5. ত্বক ভাঙ্গার হার: কম ট্যান 1 শতাংশ।

প্রিহিটিং মেশিন (ডালিমের রস গরম করার জন্য)

চূর্ণ করা ডালিমগুলিকে একটি বাষ্প-জ্যাকেটযুক্ত, ভ্যাকুয়াম প্রিহিটারের মাধ্যমে পাম্প করা হয় যাতে সজ্জাকে 60 থেকে 63 ডিগ্রিতে উত্তপ্ত করা হয় এবং হোল্ডিং ট্যাঙ্কে পাঠানো হয়

ডালিমের রস নিষ্কাশনকারী

রস নিষ্কাশন এবং পরবর্তী চিকিত্সার জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে। . বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ক্রিয়াকলাপে, ক্রমাগত প্রেসিং পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। গভীর রঙ্গকযুক্ত ডালিমের জন্য গরম চাপ দেওয়া উপযুক্ত যেখানে সর্বাধিক রঙ নিষ্কাশন কাঙ্ক্ষিত। যেখানে, হালকা রঙের ডালিমের প্রাথমিক রঙ বজায় রাখার জন্য অবিলম্বে বা কোল্ড প্রেস পদ্ধতি প্রয়োজন।

ডালিমের রস পরিস্রাবণ

আল্ট্রাফিল্ট্রেশন একটি চাপযুক্ত ঝিল্লি বিচ্ছেদ প্রযুক্তি। নির্দিষ্ট চাপের অধীনে, ছোট অণু দ্রাবক এবং দ্রাবক একটি বিশেষ ফিল্মের ছিদ্রের মধ্য দিয়ে যায়, যখন বড় অণুগুলি ঝিল্লির একপাশে চলে যায়। এইভাবে, বৃহৎ অণু সামগ্রী বিশুদ্ধ হয়। আল্ট্রাফিল্ট্রেশন একটি ঝিল্লি বিচ্ছেদ কৌশল যা বড় এবং ছোট অণুগুলিকে আলাদা করার জন্য চাপ গ্রহণ করে।

লাইন 2

ডালিম ঘনীভূত রস প্রক্রিয়াকরণ লাইন

ডালিমের রস বাষ্পীভবনকারী

1. নিয়মিত এবং নিয়ন্ত্রণযোগ্য সরাসরি যোগাযোগ তাপ চিকিত্সা ইউনিট.

2. সংক্ষিপ্ততম বাসস্থানের সময়, টিউবের সমগ্র দৈর্ঘ্য বরাবর একটি পাতলা ফিল্মের উপস্থিতি হোল্ডআপ এবং বসবাসের সময়কে হ্রাস করে।

3. সঠিক টিউব কভারেজ নিশ্চিত করতে তরল বিতরণ ব্যবস্থার বিশেষ নকশা। ফিডটি ক্যালেন্ড্রিয়ার শীর্ষে প্রবেশ করে যেখানে একজন ডিস্ট্রিবিউটর প্রতিটি টিউবের ভিতরের পৃষ্ঠে ফিল্ম গঠন নিশ্চিত করে।

4. বাষ্পের প্রবাহ তরলের সাথে সহ-প্রবাহিত হয় এবং বাষ্প টেনে তাপ স্থানান্তরকে উন্নত করে। বাষ্প এবং অবশিষ্ট তরল

একটি ঘূর্ণিঝড় বিভাজক মধ্যে পৃথক করা হয়.

5. বিভাজক দক্ষ নকশা.

6. একাধিক প্রভাব বিন্যাস বাষ্প অর্থনীতি প্রদান করে.

ডালিমের রস জীবাণুমুক্ত করার মেশিন

ডালিমের রস 55, 65 বা 68 ডিগ্রি ব্রিক্সে ঘনীভূত হলে পরিবহন এবং স্টোরেজ খরচ কমিয়ে দেয়।

ইভাপোরেটরে একটি তাপ স্থানান্তর পৃষ্ঠ, একটি ফিড বিতরণ যন্ত্র, একটি তরল-বাষ্প বিভাজক এবং একটি কনডেনসার অন্তর্ভুক্ত থাকে। যতটা সম্ভব অল্প সময়ের জন্য ডালিমের রস গরম করা এবং পণ্যটিকে দ্রুত ঠান্ডা করা ভাল। তাপের সংস্পর্শে কম হওয়া স্বাদ, সুগন্ধ এবং চিনির উপাদানগুলির উপর প্রভাব কমিয়ে দেয়। নিম্নলিখিত বিভাগগুলি রস প্রক্রিয়াকরণ সিস্টেমগুলি বর্ণনা করে যেগুলি প্রায়শই এসেন্স পুনরুদ্ধার সিস্টেমগুলির সাথে মিলিত হয়। পুনরুদ্ধার সিস্টেমগুলি সাধারণত সক্রিয় কার্বন কলাম যা গন্ধ এবং সুবাস যৌগগুলিকে শোষণ করে। স্টিম স্ট্রিপিং তারপরে এই যৌগগুলিকে বেছে নেওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে পরবর্তীতে ঘনীভূত করার জন্য বা অন্যান্য ব্যবহারের জন্য।

ডালিমের রস অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিন

1. 5L-220L থেকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল （ব্যাগ--ড্রাম এবং ব্যাগ-ইন-বক্স）যৌগ অ্যাসেপটিক ব্যাগের জন্য প্রযোজ্য৷

2. অ্যাসেপটিক ফিলিং হেড, সঠিক ইলেকট্রনিক ব্যালেন্স, পিএলসি কন্ট্রোল সিস্টেম, বাষ্প বাধা এবং সুরক্ষা ব্যবস্থা, অপারেশন নিয়ে গঠিত

প্ল্যাটফর্ম

3. বাষ্প সুরক্ষা দ্বারা ফিলিং চেম্বারটিকে সর্বদা জীবাণুমুক্ত রাখুন।

4. সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় SIP এবং CIP উপলব্ধ

লাইন 3

ডালিম পানীয় প্রক্রিয়াকরণ লাইন

মিক্সিং সিস্টেম

ঘনীভূত ডালিমের রসকে RO জল এবং উচ্চ গতির-গতি সহ অন্যান্য উপাদানের সাথে পুনর্গঠন করতে, বিভিন্ন রেসিপির উপর ভিত্তি করে সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডোজ করা যেতে পারে

ফিলিং সিস্টেম

গ্লাস, পিইটি ফিলিং এবং ক্যাপিং মেশিন, স্বয়ংক্রিয় বোতল ধোয়া, ক্যাপ লোডিং এবং জীবাণুমুক্তকরণ ইত্যাদি সহ।

টানেল নির্বীজনকারী

প্যাকেজের পরে রস জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি দীর্ঘ বালুচর-আজীবন পণ্য

শুকানোর যন্ত্র

বোতলের উপরিভাগে পানি শুকানোর জন্য

তারিখ প্রিন্টার

বোতলগুলিতে কালি-কোডিং বা লেজার কোডিং দ্বারা উৎপাদনের তারিখ প্রিন্ট করতে

শক্ত কাগজ প্যাকিং মেশিন

প্রস্তুত বোতলজাত ডালিমের রস ম্যানুয়ালি বা স্বয়ংক্রিয়ভাবে কার্টনে প্যাক করতে