ঘরের তাপমাত্রা সাদা দুধ: ব্যবহারকারী যখন শুধু এক কাপ দুধ পান করতে চায়, তখন ব্র্যান্ডটি কী অফার করবে?

আমরা সাদা দুধকে দুটি ভাগে ভাগ করেছি, ঘরের তাপমাত্রার সাদা দুধ এবং কম তাপমাত্রার সাদা দুধ। 1990 এর দশকের শেষের দিকে, দেশীয় কোম্পানিগুলো ঘরের তাপমাত্রার দুধ উৎপাদন লাইন চালু করতে শুরু করে। এর আগে, কম-তাপমাত্রার তরল দুধই ছিল প্রধান দেশীয় পণ্য; 2006 সালে, স্বাভাবিক-তাপমাত্রার তরল দুধের একটি পরম সুবিধা ছিল। সাধারণ তাপমাত্রার সাদা দুধ দেশীয় বাজারে একটি সাধারণ পরিপক্ক শ্রেণী। একটি পরিপক্ক শ্রেণী হিসাবে, মৌলিক এবং উচ্চ-পণ্যের মধ্যে পার্থক্য দুর্বল, যা "প্রোটিন", "র্যাঞ্চ" এবং "প্যাকেজ/ব্র্যান্ড" কেন্দ্রিক, বিশেষ করে ছোট এবং মাঝারি ব্র্যান্ডের জন্য। একটি বিভেদপূর্ণ প্রতিযোগিতা গঠন করুন। আমরা ফিরে একটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা প্রয়োজন. ব্যবহারকারীদের জন্য, এই সব শুধুমাত্র "আমার শুধু এক গ্লাস দুধ দরকার" এবং স্বাভাবিক তাপমাত্রার সাদা দুধ প্রতিষ্ঠার মৌলিক যুক্তি "সুবিধা" এর চারপাশে ঘোরে। যদি আমরা সাদা দুধের বিকাশ দেখতে এই যুক্তিটি ব্যবহার করি, আপনি দেখতে পাবেন যে বর্তমান যুক্তিটি সমস্যাযুক্ত: উপবিভক্ত গোষ্ঠীর (শিশু, মধ্য-বয়স্ক এবং বয়স্ক, মহিলা গোষ্ঠী, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু গোষ্ঠীগুলির প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে ), লক্ষ্য ব্যবহারকারী গোষ্ঠী সীমিত হবে। সহজে সিলিংয়ে পৌঁছানো ছাড়াও, আরও বাস্তব সমস্যা হল বিনিয়োগ আউটপুট অনুপাত অযৌক্তিক হওয়া সহজ; একই সময়ে, পণ্যের উপাদানগুলির সমন্বয় মড্যুলেটেড দুধে পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলিকে সামঞ্জস্য করবে, যা লক্ষ্য ব্যবহারকারীকে মনে করতে পারে যে এটি দই এবং ব্রেকফাস্ট দুধের মতো অন্য জিনিস হয়ে উঠেছে। অন্য কথায়, দই প্রাতঃরাশের দুধের উপলব্ধি তুলনামূলকভাবে কম-শেষ, সস্তা এবং সংযোজনের সাথে মিশ্রিত, যা পরিচ্ছন্ন লেবেলের জন্য বর্তমান বাজারের চাহিদার বিপরীত। উচ্চ-সাদা দুধের জন্য, আমরা সুস্পষ্ট বাধাও দেখতে পারি। উদাহরণ স্বরূপ, মেংনিউ 2005 সালে চীনের প্রথম হাই-এন্ড হোয়াইট মিল্ক মিল্ক ডিলাক্স চালু করে। এই বছরে গত 13 বছরের উন্নয়নে এটি দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে। চমৎকার বিক্রয় এবং মুনাফা অর্জন. যাইহোক, আমি দ্রুত সমস্যার সম্মুখীন হয়েছি, প্যাকেজিং আপগ্রেড করা, ই{11}}বাণিজ্য করা এবং সামাজিক নেটওয়ার্কিং করা, কিন্তু ব্যবহারকারীরা কিছু কৌশল কিনেনি; অতীতে, ব্র্যান্ডের মালিকরা নতুন পুনরাবৃত্তি করতে, পণ্যের লাইন প্রসারিত করতে, পণ্য ইউনিটের দাম বাড়াতে এবং নতুনগুলি টানতেন। যাইহোক, বর্তমান এক্সপ্রেসো প্রোটিন হল 3.6g/100g, এবং উচ্চতর-প্রোটিন লাইন নিউজিল্যান্ডের দুধের উত্সকেও আবেদন করে। পণ্য আপগ্রেডের পরবর্তী পুনরাবৃত্তিতে আর কী করা যেতে পারে? ডিলাক্স এম-প্লাস হাই প্রোটিন মিল্ক সোর্স: মার্কিং অ্যাওয়ার্ডস2018 এর নির্বাচিত কাজ এটি আমাদের মূল প্রশ্নে ফিরিয়ে আনে: "কেন আমি ঘরের তাপমাত্রার সাদা দুধ পান করব?" আমরা যদি প্রবৃদ্ধি, অনুপ্রবেশের হার এবং গ্রাহক ইউনিটের মূল্য আশা করি, আমাদের তাদের মধ্যে একটি প্রয়োজন। মূল অগ্রগতি অর্জনের জন্য, আমরা বিশ্বাস করি যে উচ্চ{18}}শেষ পণ্যের সম্ভাবনা এখনও প্রাকৃতিক বৃদ্ধির দ্বারা বজায় রাখা যেতে পারে, তবে মূল বৃদ্ধির পয়েন্টগুলি নিম্ন-স্তরের শহর এবং বিশেষ চ্যানেলগুলির বৃদ্ধি থেকে আসবে৷ নিম্ন-স্তরের শহরগুলিতে কোল্ড চেইন লজিস্টিকগুলির কম অনুপ্রবেশের হার হল শিল্পের সম্মতি, এবং ঘরের তাপমাত্রার সাদা দুধের পূর্বের বিস্ফোরক বৃদ্ধিও নিম্ন-স্তরে চ্যানেলগুলির অনুপ্রবেশের উপর নির্ভর করেছিল শহর, যেহেতু নিম্ন-স্তরের শহরগুলিতে কক্ষ তাপমাত্রায় সাদা দুধের অনুপ্রবেশের হার এত বেশি, কেন আমরা আবার এই বাজারের দিকে তাকাব? এর কারণ হল আমরা বিশ্বাস করি যে কম-বাজারেও ব্যবহার আপগ্রেড করা যেতে পারে, যেমন ব্যাগযুক্ত পণ্য থেকে বেসিক টেট্রা পাক সাদা দুধে আপগ্রেড করা। কারণ রসদ অর্জন করা সহজ, পরিমাণ এবং শক্তির সুবিধার উপর নির্ভর করে, এটি আরও বাস্তব মুনাফা পেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, 2017 সালে "আপনার কি এক গ্লাস দুধ দরকার" এর বিপণন প্রচারাভিযানে Yili, প্রধান পণ্যটি হল মৌলিক সাদা দুধ। তথ্যটি স্পষ্টভাবে দেখায় যে মৌলিক সাদা দুধের বিভাগে, অনুপাতের বৃদ্ধি প্রধানত অ্যাসেপটিক ইটগুলির দ্রুত বৃদ্ধির কারণে, যখন টেট্রা বালিশ এবং বেইলি বাও-এর অনুপাত উল্লেখ করা হয়নি, যা মৌলিক সাদা দুধের ব্যবহারকেও প্রতিফলিত করে। আপগ্রেড প্রবণতা। নিম্ন-স্তরের শহরগুলিতে জড়িত সামাজিক সম্পর্কগুলি সামাজিক ই-বাণিজ্যের জন্য একটি চমৎকার মাটি, এবং স্বাভাবিক তাপমাত্রার সাদা দুধ বিতরণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত পণ্যগুলির মধ্যে একটি। সামাজিক ই-বাণিজ্য থেকে সম্পূর্ণ ই-বাণিজ্য অপারেশন যুক্তি, ই-বাণিজ্য ব্যবহারকারীর সাদা দুধের অর্ডার আসলে দুটি সহজ যুক্তির উপর ভিত্তি করে: "সক্রিয় মূল্য হ্রাস" এবং "ভারী পণ্য উপরে"। এবং আমরা ব্যবহারকারীর সাক্ষাত্কারে দেখতে পেয়েছি যে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক ব্যবহারকারী দুধের সক্রিয় পানীয়ের মাধ্যমে নয়, ক্যাটারিং চ্যানেলের প্যাসিভ অনুপ্রবেশ এবং হোম বেকিংয়ের মাধ্যমে দুধ গ্রহণ করেন। ক্রিমার পাউডার আর ব্যবহারকারীদের চাহিদা মেটাতে পারে না, তাই স্বাভাবিক তাপমাত্রার সাদা দুধ এমনকি কম{30}}তাপমাত্রার দুধও প্রবেশ করতে থাকে। কিছু ব্র্যান্ডের জন্য, কফি, দুধ চা, এবং স্ন্যাকস দ্বারা আনা সাদা দুধের চাহিদা একটি নতুন সুযোগ হয়ে উঠেছে।