ইরাক 5T/h তারিখ সিরাপ গভীর প্রক্রিয়াকরণ লাইন প্রকল্প - টার্নকি প্রকল্প|SHJUMP যন্ত্রপাতি

প্রকল্প ওভারভিউ

সাংহাই জাম্প মেশিনারি টেকনোলজি কোং, লিমিটেড।(SHJUMP) সফলভাবে ইরাকের একজন ক্লায়েন্টের জন্য একটি আধুনিক, গভীর-প্রসেসিং লাইন সরবরাহ করেছে, যা প্রতিদিন 120 টন শুকনো খেজুর পরিচালনা করতে সক্ষম। এই ডেট সিরাপ ডিপ প্রসেসিং লাইনটি শুকনো খেজুরকে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়, নিম্ন-তাপমাত্রা ব্যবহার করে, এবং উচ্চ মাত্রায় 7/7 মাত্রায় প্রসেস করে। আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে৷ লাইনটি অ্যাসেপটিক ব্যাগ, কাচের বোতল এবং টিনের ক্যান সহ বিভিন্ন প্যাকেজিং ফর্ম্যাটগুলিকে সমর্থন করে৷ এই ব্যাপক টার্নকি সমাধান স্থানীয়, উচ্চ-মানসম্পন্ন সংস্থানগুলিকে উচ্চ-মূল্যের রপ্তানি পণ্যে রূপান্তরিত করে, যা কাঁচামাল থেকে তৈরি পণ্য পর্যন্ত সমস্ত কিছুকে কভার করে৷

তারিখ সিরাপ গভীর প্রক্রিয়াকরণ লাইনকোর

আইটেম	বিস্তারিত
কাঁচামালের ক্ষমতা	5 টন/ঘন্টা শুকনো খেজুর
চূড়ান্ত পণ্য ঘনত্ব	70 ডিগ্রি ব্রিকস
প্যাকেজিং বিন্যাস	অ্যাসেপটিক ব্যাগ/কাঁচের বোতল/টিনের ক্যান
প্রকল্প পরিষেবা	টার্নকি প্রজেক্ট, কভারিং ডিজাইন, ম্যানুফ্যাকচারিং, ইন্সটলেশন, কমিশনিং এবং ট্রেনিং

প্রকল্পের চ্যালেঞ্জ ও সমাধান

চ্যালেঞ্জ 1: কাঁচামালের বৈশিষ্ট্য এবং পরিচালনার অসুবিধা

ক্লায়েন্ট পেইন পয়েন্ট: ইরাক উচ্চ-গুণমানের খেজুরে সমৃদ্ধ, তবে সেগুলি বেশিরভাগই শুকনো আকারে সংরক্ষণ করা হয় এবং ব্যবসা করা হয়৷ শুকনো খেজুরগুলি শক্ত এবং মাংসের অনুপাত-থেকে- উচ্চ পিট থাকে৷ ঐতিহ্যগত ম্যানুয়াল বা সাধারণ যান্ত্রিক প্রক্রিয়াকরণ অদক্ষ, ফলন এবং গুণমানে পণ্যের গুণমান কম থাকে৷
SHJUMP সমাধান: আমরা কেবল একটি তাজা ফল প্রক্রিয়াকরণ সমাধান প্রয়োগ করিনি। শুকনো খেজুরের জন্য, আমরা একটি মালিকানা ডিজাইন করেছি "ক্রমিক নরমকরণ এবং ম্যাসারেশন প্রক্রিয়া।" একাধিক SUS304 স্টেইনলেস স্টীল সফ্টনিং ট্যাঙ্ক ব্যবহার করে (যেমন, 3 x 2500L ক্ষমতা) জ্যাকেটযুক্ত এবং পুনরায় হাইড্রাইটেটর দ্বারা সজ্জিত এবং ডেট হিটিং করা হয়। নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রার অধীনে নরম হয়। এই প্রক্রিয়াটি পেকটিন কার্যকলাপ পুনরুদ্ধার করে, দক্ষ পরবর্তী পিটিং এবং সজ্জা নিষ্কাশনের ভিত্তি স্থাপন করে।

চ্যালেঞ্জ 2: কোর পিটিং এবং উচ্চ নিষ্কাশন হারের প্রয়োজনীয়তা

ক্লায়েন্ট পেইন পয়েন্ট: অসম্পূর্ণ পিট বিভাজন পণ্যটির মুখের অনুভূতিকে প্রভাবিত করে এবং ঐতিহ্যগত সরঞ্জামগুলি প্রায়শই গর্ত থেকে পরিষ্কারভাবে সজ্জা স্ক্র্যাপ করতে ব্যর্থ হয়, যার ফলে উল্লেখযোগ্য কাঁচামাল বর্জ্য হয়।
SHJUMP কোর টেকনোলজি: আমরা একটি "ইতালীয়-টেকনোলজি ইন্টিগ্রেটেড পিটিং, পাল্পিং এবং রিফাইনিং মেশিন নিযুক্ত করি৷ এটি একটি সাধারণ পার্পার নয়৷ এটির দুটি-পর্যায়ের অপারেশন এবং শঙ্কুযুক্ত স্ক্রিন ডিজাইন (পিটিংয়ের জন্য প্রথম পর্যায় 1.2 মিমি, দ্বিতীয় পর্যায় 0.8 মিমি পরিমার্জন করার জন্য {6}) উচ্চ শক্তি ব্যবহার করে পিটিং, ক্রাশিং, পাপিং এবং রিফাইনিং একটি একক পাসে। এটি কার্যকরভাবে বিশুদ্ধ রস নিষ্কাশনের হার ২-3% বৃদ্ধি করে। প্রতি 100 টন কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণের জন্য, এটি অতিরিক্ত 2-3 টন উচ্চ-মূল্যের খেজুর পেস্টে অনুবাদ করে, সরাসরি ক্লায়েন্টের অর্থনৈতিক আয় বাড়ায়।

চ্যালেঞ্জ 3: স্বাদ সংরক্ষণ এবং দক্ষ ঘনত্ব

ক্লায়েন্টের ব্যথা বিন্দু: উচ্চ-তাপমাত্রা ঘনত্ব প্রাকৃতিক মধুকে নষ্ট করে-যেমন সুগন্ধ এবং খেজুরের সোনালি রঙ, যার ফলে একটি "রান্না" স্বাদ এবং উচ্চ শক্তি খরচ হয়।
SHJUMP কোর প্রসেস: আমরা একটি "থ্রি-ইফেক্ট ফলিং ফিল্ম ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর ব্যবহার করি।"এটি আমাদের ফ্ল্যাগশিপ এনার্জি-সঞ্চয়কারী সরঞ্জাম৷ ভ্যাকুয়ামের অধীনে, উপাদানের স্ফুটনাঙ্ক কম হয়, তৃতীয় প্রভাবে বাষ্পীভবনের তাপমাত্রা 48 ডিগ্রীতে জলের সর্বোচ্চ পুনঃনির্মাণ তাপমাত্রার মতো কম হয়ে যায়৷ তাপ-সংবেদনশীল ভিটামিন, সুগন্ধযুক্ত যৌগ এবং প্রাকৃতিক রঙ্গক। উপরন্তু, "তিন-ইফেক্ট" ডিজাইন সেকেন্ডারি স্টিমকে তিনবার পুনঃব্যবহারের অনুমতি দেয়, একটি একক-ইফেক্ট ইভাপোরেটরের তুলনায় 30% বেশি বাষ্প খরচ সাশ্রয় করে, ক্লায়েন্ট অপারেশনের জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে খরচ কমায়।

চ্যালেঞ্জ 4:দীর্ঘ-মেয়াদী অপারেশনাল স্থিতিশীলতা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চয়তা

ক্লায়েন্ট ব্যথা পয়েন্ট:তারিখ সিরাপ গভীর প্রক্রিয়াকরণ লাইনsপ্রায়ই-স্পটে পৌঁছানো-কঠিন হয়, যা পরিষ্কার করা কঠিন করে তোলে এবং মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে৷ উচ্চ সরঞ্জামের ব্যর্থতার হারও ক্রমাগত উত্পাদন ব্যাহত করে৷
সম্পূর্ণ-লাইন SUS304 স্টেইনলেস স্টীল: সমস্ত পণ্যের যোগাযোগের অংশ খাদ্য-আয়না সহ গ্রেডের স্টেইনলেস স্টিল-পলিশ করা অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ (যেমন, 300 গ্রিট), হালাল এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি মান মেনে চলে।
স্বয়ংক্রিয় সিআইপি সিস্টেম: সমন্বিত সিস্টেমে অ্যাসিড, কস্টিক এবং গরম জলের ট্যাঙ্ক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, সাথে প্রোগ্রাম-নিয়ন্ত্রিত পাম্প এবং ভালভ, একটি-বোতাম স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিষ্কার-স্থানে-সমগ্র উত্পাদন লাইনের জন্য সক্ষম করে৷ এটি কোনও স্বাস্থ্যবিধি (অন্ধ দাগ) এবং সুরক্ষার গ্যারান্টি নিশ্চিত করে না৷
আমদানি করা মূল উপাদান: মূল নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলি সিমেন্স পিএলসি এবং এইচএমআই টাচ স্ক্রিন ব্যবহার করে৷ ইনলাইন ব্রিকস মিটার ইটালিয়ান ব্র্যান্ড ম্যাসেলির, এবং সেন্সরগুলি জার্মানির IFM থেকে, সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণ এবং নির্ভরযোগ্য অপারেশন নিশ্চিত করে৷

প্রক্রিয়া প্রবাহ

প্রক্রিয়া রুট চিত্র:

শুকনো তারিখ → (ড্রাম ওয়াশিং → স্প্রে ওয়াশিং → ম্যানুয়াল বাছাই) → সফটেনিং/ম্যাসারেশন → পিটিং/পালপিং/রিফাইনিং → এনজাইমোলাইসিস → সেন্ট্রিফিউগাল পরিস্রাবণ → ভ্যাকুয়াম ঘনত্ব → জীবাণুমুক্তকরণ → অ্যাসেপটিক ফিলিং → সমাপ্ত পণ্য

মূল সরঞ্জাম

তিনটি-ইফেক্ট ফলিং ফিল্ম ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর

খেজুরের সিরাপ/পেস্টকে ঘনীভূত করার জন্য, আমরা তিনটি-ইফেক্ট ফলিং ফিল্ম ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর ব্যবহার করি৷ এটি দ্রুত 48-75 ডিগ্রির মধ্যে কম তাপমাত্রায় আর্দ্রতা দূর করে, প্রাকৃতিক মধুর সুগন্ধ এবং খেজুরের সোনালি রঙকে পুরোপুরি লক করে যখন উচ্চ-তাপমাত্রা থেকে 5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত তাপমাত্রার উচ্চতা রোধ করে। সিরাপকে 70 ডিগ্রী ব্রিক্সের উপরে ঘনীভূত করে, দীর্ঘ শেল্ফ{10}}জীবনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। অনন্য পতনশীল ফিল্ম ডিজাইন ন্যূনতম ফাউলিং এবং কম রক্ষণাবেক্ষণ খরচ সহ দীর্ঘমেয়াদী অপারেশন নিশ্চিত করে।

ইন্টিগ্রেটেড পিটিং, পাপিং এবং রিফাইনিং মেশিন

বিশেষভাবে ইরাকি খেজুরের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এই মেশিনটি একটি অপারেশনে পিটিং, ক্রাশিং এবং রিফাইনিং সম্পন্ন করে৷ এটি দক্ষতার সাথে সজ্জা থেকে পিটগুলিকে আলাদা করে, কোনও গর্তের টুকরো ছাড়াই একটি সূক্ষ্ম, মসৃণ খেজুরের পেস্ট তৈরি করে এবং উত্তোলন ফলনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে৷ সরঞ্জামগুলি খাদ্য থেকে তৈরি করা হয় -গ্রেডবিহীন ডিজাইন, দ্রুত স্টিললেস{3} সহ হালাল শংসাপত্রের প্রয়োজনীয়তা, এবং পরিষ্কার করা এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ - এটিকে খেজুর পেস্ট এবং সিরাপ উত্পাদনের জন্য আদর্শ মূল মেশিন তৈরি করে৷

কেন SHJUMP বেছে নিন?

1. শিল্প অভিজ্ঞতা

50 বছরেরও বেশি ইতিহাসের সাংহাই পাইওনিয়ার মেশিনারি ফ্যাক্টরি থেকে উদ্ভূত, ফল এবং উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ ক্ষেত্রে আমাদের গভীর শিকড় রয়েছে, যা আমাদেরকে সাধারণ ট্রেডিং কোম্পানিগুলির থেকে আলাদা করে।

2.প্রযুক্তিগত শক্তি

আমরা FBR এবং Rossi-এর মতো ইতালীয় কোম্পানিগুলির সাথে দীর্ঘ-সহযোগিতা বজায় রাখি। ফল গ্রহণ থেকে অ্যাসেপটিক ফিলিং পর্যন্ত আমাদের সম্পূর্ণ মূল প্রযুক্তি রয়েছে, এবং শক্তি সঞ্চয় সমাধানের জন্য জাতীয় পেটেন্ট রয়েছে-।

3. প্রমাণিত সাফল্য

আমাদের সরঞ্জাম বিশ্বব্যাপী 110 টিরও বেশি জুস এবং পিউরি উত্পাদন লাইন পরিবেশন করে৷ আমাদের ক্লায়েন্টদের মধ্যে রয়েছে Coca-কোলা এবং COFCO-এর মতো বিখ্যাত কোম্পানি, এবং আমাদের সিস্টেমগুলি সফলভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ভিয়েতনাম, ইন্দোনেশিয়া এবং গিনি সহ দেশগুলিতে রপ্তানি করা হয়েছে৷

4.স্থানীয় পরিষেবা

আমরা ক্লায়েন্টের দেশে (যেমন, কাজাখস্তান) একটি খুচরা যন্ত্রাংশ গুদাম এবং স্টেশনিং প্রকৌশলী প্রতিষ্ঠার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যাতে দ্রুত প্রতিক্রিয়া পরিষেবা প্রদান করা হয়, ক্রয়ের পরবর্তী উদ্বেগগুলি সম্পূর্ণরূপে দূর করে-৷

ক্লায়েন্ট প্রশংসাপত্র

"স্বয়ংক্রিয়তারিখ সিরাপ গভীর প্রক্রিয়াকরণ লাইনSHJUMP দ্বারা সরবরাহ করা আমাদের তারিখ সম্পদের মূল্য সর্বাধিক করতে সাহায্য করেছে৷ আমাদের পণ্যগুলি এখন ইউরোপীয় বাজারে রপ্তানি করা হচ্ছে৷"-প্রজেক্ট ম্যানেজার, একটি ইরাকি ফুড কোম্পানি

দ্য ফিউচার বাগান: কীভাবে এআই এবং ফ্লুইড মেকানিক্স একটি "জাস্ট-বাছাই করা" আম আবার তৈরি করে

অনুরূপ চেহারা জ্যাম এবং pulps মধ্যে পার্থক্য কি?