আপেল পিউরি প্রসেসিং লাইন

শেষ পণ্য

আপেল পিউরি বা ঘনীভূত পিউরি

প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা

10 টি/দিন থেকে 1000 টি/দিন

রস দক্ষ ইনপুট

75 শতাংশ কাঁচা ফল (25 শতাংশ বর্জ্য, খোসা এবং বীজ হিসাবে)

ফলের সামঞ্জস্য

10-12ব্রিক্স

আধা সমাপ্ত পণ্য

অ্যাসেপটিক ব্যাগে আপেল পিউরি বা ঘনীভূত পিউরি (20L,200L,1000L)

শেষ পণ্য প্যাকেজ

ক্যানে আপেল পিউরি (জ্যাম, পাল্প), কাচের বোতল, পিইটি বোতল বা অ্যাসেপটিক ইটের কার্টন ইত্যাদি।

আউটপুট

হিসাব করা যায়

আপেল ওয়াশিং

1. আপেলগুলি কেস, বিন, ব্যাগ বা প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদকে খাওয়ানো হয়। একটি ব্যাপক ধোয়া অপরিহার্য, কারণ পণ্যের সাথে প্রচুর পরিমাণে কাদা এবং পাথর একসাথে পরিবহন করা যেতে পারে।

2. বর্জ্য এবং বালি নীচে ডুবে যায় এবং আমাদের বিশেষ নকশা দ্বারা নিষ্কাশন করা হয়, ব্রাশ ওয়াশারটি কন্দ প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি প্রযুক্তি অনুসারে ডিজাইন এবং উত্পাদিত হয়। আপেলের উপরিভাগ পরিষ্কার করা হয় ঘূর্ণায়মান ব্রাশ করে এবং জল স্প্রে করে, এদিকে আপেলগুলিকে ধীরে ধীরে ব্রাশ ঘোরানোর মাধ্যমে সামনের দিকে নিয়ে যাওয়া হয়।

আপেল খোসা ছাড়ানো এবং কোরিং

উচ্চ মানের আপেল পিউরি তৈরি করতে, খোসা, পিপস এবং কোর অপসারণ করা প্রয়োজন। আমাদের মেশিন খোসা ছাড়তে পারে, কোর অপসারণ করতে পারে এবং সঠিকভাবে কাটাতে পারে। ফলক ঘর্ষণ বিরোধী এবং টেকসই, খাদ্য স্বাস্থ্যকর মান প্রয়োগ করুন. এটি যুক্তিসঙ্গত কাঠামো, সহজ অপারেশন, স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা, নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য, উচ্চ দক্ষতা, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানার জন্য উপযুক্ত।

আপেল চূর্ণ

চিকিত্সা লাইনে যাওয়ার আগে আপেলগুলি কাটা হয়। কাটার মাত্রা প্রয়োজনীয় নিষ্কাশন (পিউরি বা চাপা রস) এর উপর নির্ভর করে। ফাইবার নরম করার জন্য এবং ফলস্বরূপ সর্বাধিক রসের ফলন পেতে কাটা আপেলগুলিকে নিম্নলিখিত প্রবাহে উত্তপ্ত করা হয়।

বাষ্প রান্নার মেশিন

প্রি-হিটিং, এনজাইম নিষ্ক্রিয় এবং চূর্ণ পণ্য পাস্তুরাইজ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং স্বয়ংক্রিয় রিটার্ন প্রবাহ ফাংশন।

ডাবল-স্টেজ পার্পার এবং রিফাইনার

বড় ক্ষমতা এবং স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা. 1470 rpm সহ উচ্চ ঘূর্ণন গতি।

চালনিগুলি পরিচালনা এবং পরিবর্তন করা সহজ। চালনির আকার কাস্টমাইজ করা যেতে পারে

ভ্যাকুয়াম ডিয়ারেটর

অক্সিডাইজেশন এবং বাদামী হয়ে যাওয়া রোধ করতে এবং স্থগিত কণাগুলির সাথে সংযুক্ত গ্যাস অপসারণ করতে ভ্যাকুয়ামে আপেলের পাল্প ডিগ্যাস করতে ব্যবহৃত হয়। নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলির জন্য পণ্যের চেহারা উন্নত করতে এবং বুদবুদ কমাতে সহায়তা করুন

হোমোজেনাইজার

হোমোজেনাইজার উপাদান তরলকে একজাতীয় এবং সূক্ষ্ম করতে পারে বা উচ্চ-চাপযুক্ত স্প্রে দ্বারা উপাদান তরল তৈরি করতে পারে। যখন পদার্থের তরল উচ্চ চাপে একজাত হয়, তখন তরল ডিলামিনেশন প্রতিরোধ বা হ্রাস করা যেতে পারে যখন সূক্ষ্মতা, পরিচ্ছন্নতা, শিথিলতা এবং অভ্যন্তরীণ গুণমান উন্নত করা যেতে পারে।

আপেল পিউরি জীবাণুমুক্ত এবং অ্যাসেপটিক ফিলিং

অ্যাপল পিউরি একটি টিউবুলার হিট এক্সচেঞ্জার দ্বারা প্রয়োগের নির্দিষ্ট অনুরোধের উপর নির্ভর করে জীবাণুমুক্ত বা পাস্তুরিত করা যেতে পারে।

জীবাণুমুক্তকরণের ক্ষেত্রে, পণ্যটি ড্রামে বা বাক্সে অ্যাসেপটিক ফিলিং মেশিনের (অ্যাসেপটিক শক্ত কাগজের বাক্স, অ্যাসেপটিক পাউচ...) এর জন্য অ্যাসেপটিক ব্যাগে ভর্তি করা যেতে পারে, যখন ড্রামে বা যেকোনো ধরনের গরম বা ঠান্ডা ফিলিংয়ে ভর্তি করা যেতে পারে। মেশিন (গ্লাস, পিইটি, ক্যান এবং বিআইবি)।

বোতল ভর্তি এবং ক্যাপিং মেশিন

এই সিস্টেম বোতল প্যাক করা ফলের জ্যাম ভর্তি এবং ক্যাপিং জন্য ব্যবহৃত হয়. প্রধান মেশিন উন্নত PLC নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি গ্রহণ করে।

থলি ভর্তি এবং সিলিং মেশিন

প্যাকিং মেশিন হল জিপার সহ বা ছাড়াই প্রিমেড ব্যাগ, স্ট্যান্ড-আপ ব্যাগে পণ্যগুলি পূরণ করা।