টমেটো সস গাঢ় হয় না, স্ট্রবেরির রস তার সুগন্ধ ধরে রাখে, এবং জ্যাম স্কেল করে না—জোর করে-সঞ্চালন ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর, কম-তাপমাত্রা, উচ্চ-দক্ষতা ঘনত্ব সমাধান।

Aug 27, 2026

খোলার · ব্যথা পয়েন্ট

 

আপনি কি কখনও এই কোন সম্মুখীন?

 

  • টমেটো পেস্ট যা নিস্তেজ হয়ে যায় এবং ঘনত্বের পরে তার উজ্জ্বল লাল রঙ হারায়।
  • স্ট্রবেরি জুস যা তার তাজা, ফলের সুগন্ধ হারায় - আসল স্বাদের সামান্যই বাকি থাকে।
  • উচ্চ-সান্দ্রতাযুক্ত ফলের জ্যাম যা বাষ্পীভবনে স্কেলিং করতে থাকে, এটি পরিষ্কার করতে আপনার পুরো শিফট খরচ হয়।
  • স্টিম বিল যা প্রতি টন পণ্যের সাথে আপনার মার্জিনে খাচ্ছে।

 

যদি এর কোনোটি পরিচিত মনে হয়, তাহলে ফোর্সড-সার্কুলেশন ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটরকে নতুন করে দেখার সময় এসেছে৷

 

এটা কি · প্রযুক্তিগত অবস্থান

 

এটি আপনার আদর্শ বাষ্পীভবন নয়। এটি একটি উদ্দেশ্য-উচ্চ-সান্দ্রতা এবং তাপ-সংবেদনশীল খাদ্য পণ্যের জন্য তৈরি ঘনত্ব সমাধান।

 

ইতালীয় প্রকৌশল দক্ষতার সাথে বিকশিত এবং ইউরোপীয় খাদ্য শিল্পের মান অনুযায়ী নির্মিত, এটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সবচেয়ে একগুঁয়ে তিনটি দ্বন্দ্ব একযোগে সমাধান করে:

01

নিম্ন তাপমাত্রা

বনাম

উচ্চ দক্ষতা

02

উচ্চ সান্দ্রতা

বনাম

ফাউলিং প্রতিরোধ

03

পণ্যের গুণমান

বনাম

অপারেটিং খরচ

 

মূল সুবিধা · চারটি অগ্রগতি

 

1. ভ্যাকুয়াম কম-তাপমাত্রার ঘনত্ব - প্রাকৃতিক স্বাদে লক করুন

ভ্যাকুয়ামের অধীনে (প্রায়. 90 kPa), পণ্যের স্ফুটনাঙ্ক উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। বাষ্পীভবনের তাপমাত্রা মাত্র 48 ডিগ্রি থেকে 78 ডিগ্রি পর্যন্ত - বায়ুমণ্ডলীয় বাষ্পীভবনের চেয়ে অনেক কম। এর অর্থ টমেটোর লাল রঙ, স্ট্রবেরির সুগন্ধ এবং আমের মিষ্টতা অক্ষত থাকে, রান্না করা হয় না।

2. ফোর্সড সার্কুলেশন ডিজাইন - উচ্চ সান্দ্রতা, কোন স্কেলিং, সমৃদ্ধ রঙ এবং স্বাদ

প্রচলিত বাষ্পীভবনকারীরা সান্দ্র পণ্যগুলির সাথে লড়াই করে - তারা গরম করার টিউবের দেয়ালের সাথে লেগে থাকে, তাপ স্থানান্তর দক্ষতা কমায় এবং পরিষ্কারের ফ্রিকোয়েন্সি বেড়ে যায়। ফোর্সড-সঞ্চালন ভ্যাকুয়াম ইভাপোরেটর পণ্যটিকে হিটিং টিউবের মধ্য দিয়ে 1 মি/সেকেন্ডের বেশি বেগে চলতে থাকে। উচ্চ-সান্দ্রতা মসৃণভাবে প্রবাহিত হয়, স্কেলিং মিনিমাইজ করা হয়, ক্রমাগত রান টাইম বাড়ানো হয়, এবং ক্লিনিং ডাউনটাইম মারাত্মকভাবে কমে যায়।

3. মাল্টি-ইফেক্ট এনার্জি-সাশ্রয়ী ডিজাইন - বাষ্পের খরচ অর্ধেক কাটুন

দ্বিগুণ-প্রভাব বা ট্রিপল-প্রভাব কনফিগারেশনের সাথে, প্রথম প্রভাবে উত্পন্ন গৌণ বাষ্প পরবর্তী প্রভাবের জন্য গরম করার মাধ্যম হিসাবে পুনরায় ব্যবহার করা হয়। একক-ইফেক্ট সিস্টেমের তুলনায়, বাষ্প খরচ 40-50% কমানো যেতে পারে। 3,300 L/h এর বাষ্পীভবন ক্ষমতা সহ একটি ডাবল-প্রভাব সিস্টেমের জন্য, এটি বার্ষিক বাষ্প সঞ্চয় কয়েক হাজার ইউয়ানে অনুবাদ করে।

4. সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ - নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য এমনকি অযৌক্তিক

একটি Siemens PLC কন্ট্রোল সিস্টেম, একটি উচ্চ- রেজোলিউশন HMI টাচস্ক্রিন, এবং একটি ইনলাইন Maselli Misure ডিজিটাল রিফ্র্যাক্টোমিটার দিয়ে সজ্জিত, সিস্টেমটি ক্রমাগত নিরীক্ষণ করে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে রিয়েল টাইমে ব্রিক্সের ঘনত্ব সামঞ্জস্য করে। আরও চিত্তাকর্ষকভাবে, তরল স্তর নিয়ন্ত্রণের নির্ভুলতা ±1 মিমি-তে পৌঁছে যায় – উন্নত চাপ- সেন্সিং প্রযুক্তির মাধ্যমে অর্জিত হয় যা শিল্পে একটি নতুন বেঞ্চমার্ক সেট করে।

 

অ্যাপ্লিকেশন · যেখানে এটি এক্সেল

 

ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ:

ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ:

1,টমেটো পেস্ট ঘনত্ব (4.5-5.5 ডিগ্রী ব্রিক্স → 28-38 ডিগ্রী ব্রিক্স)

2,আপেল, নাশপাতি, পীচ, এবং এপ্রিকট রস ঘনত্ব

3,উচ্চ-সান্দ্রতা জ্যাম ঘনত্ব – স্ট্রবেরি, আম, আনারস, এবং আরও অনেক কিছু

অন্যান্য শিল্প:

1,সিরাপ, ভোজ্য মাড়ি, এবং অন্যান্য উচ্চ-সান্দ্রতা তরল

2, ভেষজ নির্যাস এবং জৈব রাসায়নিক পণ্যের নিম্ন-তাপমাত্রা ঘনত্ব

3, সূক্ষ্ম রাসায়নিক এবং হালকা শিল্প অ্যাপ্লিকেশনে তরল বাষ্পীভবন

ক্ষমতা পরিসীমা: 1,000 L/h থেকে 60,000 L/h, একক-প্রভাব, ডবল-প্রভাব, ট্রিপল-ইফেক্ট, এবং মাল্টি-ইফেক্ট কনফিগারেশন উপলব্ধ – আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী কাস্টমাইজ করা হয়েছে।

 

The forced-circulation vacuum evaporator

 

ট্রাস্ট এবং ট্র্যাক রেকর্ড - 45 বছরের প্রমাণ কি যথেষ্ট নয়?

 

সাংহাই জাম্প মেশিনারি অ্যান্ড টেকনোলজি কোং লিমিটেড - প্রাক্তন সাংহাই কিয়ানওয়েই মেশিনারি কারখানার উত্তরসূরি। আমাদের ট্র্যাক রেকর্ড নিজেই কথা বলে:

 

45ফুড প্রসেস ইঞ্জিনিয়ারিং-এ বছরের অভিজ্ঞতা

330+উত্পাদন লাইন বিশ্বব্যাপী ইনস্টল করা হয়

70+জিনজিয়াং, অভ্যন্তরীণ মঙ্গোলিয়া এবং এর বাইরেও ফল এবং উদ্ভিজ্জ ঘনত্বের লাইন নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করছে

ইতালীয় অংশীদারদের সাথে গভীর প্রযুক্তিগত সহযোগিতা, ইউরোপীয় মানের জন্য নির্মিত

আমাদের গুণমান বারবার প্রমাণিত হয়েছে, বাস্তব-বিশ্ব উৎপাদনে।

 

বন্ধ করা · কল টু অ্যাকশন

 

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জগতে, তাপমাত্রা এবং সময় গুণমানের শত্রু - এবং তারা আমাদের যুদ্ধক্ষেত্রও।

 

আপনি যদি নিস্তেজ রং, হারানো সুগন্ধ এবং অবিরাম পরিচ্ছন্নতার চক্রে ক্লান্ত হয়ে থাকেন, তাহলে এটি একটি প্রকৃত বাধ্যতামূলক-সঞ্চালন ভ্যাকুয়াম বাষ্পীভবনে আপগ্রেড করার সময়।

 

আপনার কাস্টমাইজড ঘনত্ব সমাধানের জন্য আজ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:

সাংহাই জাম্প মেশিনারি অ্যান্ড টেকনোলজি কোং, লি.

 

হোয়াটসঅ্যাপ: +8613310056505

ইমেল: nancy@sinojump.com

ওয়েবসাইট:www.sinojump.com

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো